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Praktikum Produktentwicklung Käse
Zott SE & Co.KG
86690 Mertingen, Deutschland
86690 Mertingen, DeutschlandTemporary position
Temporary positionfrom 25.8.2025
from 25.8.202538hr/week
38hr/weekGerman language skills mandatory
German language skills mandatoryDie Genuss-Molkerei Zott
Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbständiges Familienunternehmen mit einer fast 100-jährigen Firmengeschichte. Im Jahr 2023 erreichte die Zott-Gruppe mit einer Milchverarbeitung von 862 Mio. kg und über 2.700 Mitarbeitern einen Konzernumsatz von 1.150 Mio. Euro. Wir vertreiben unsere Produkte in zahlreichen Ländern der Welt und gehören heute zu den führenden Molkereien in Europa. Unsere bekanntesten Konzernmarken sind Monte, Sahne Joghurt, Jogobella, Primo und Zottarella.
Das Rezept für Deinen Erfolg sind diese Aufgaben:
- Durchführung von Laborversuchen sowie deren anschließende Auswertung
- Organisation von Produkten aus der eigenen Produktion mit deren anschließender Auswertung, Untersuchung sowie Dokumentation der Ergebnisse
- Übernahme aktueller (Teil-)Projekte zur selbstständigen Bearbeitung
- Unterstützung unserer Käseentwickler bei deren Projekten, u. a. im Technikum bzw. Labor
- Teilnahme an Sensorikbeurteilungen und Wettbewerbsanalysen
- Erfassung von Verkostungsergebnissen in SAP
Mehr als nur Zutaten sind Deine Fähigkeiten:
- Laufendes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung mit vorgegebenem Pflichtpraktikum
- Gutes technisches Verständnis
- Erste Erfahrung in der Lebensmittelherstellung
- Routinierter Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen
- Hohe Lernbereitschaft und Flexibilität
- Verantwortungsbewusstsein sowie strukturierte Arbeitsweise
Die Genussmomente unserer Arbeit:
- Attraktive Praktikumsvergütung: Wir schätzen Einsatz und Leistungsbereitschaft. Deswegen wird Dein Praktikum im Bachelor mit 1.250,- Euro und im Master mit 1.400,- Euro im Monat entlohnt.
- Entfaltungsmöglichkeiten: Wir fördern die persönliche und fachliche Entwicklung unserer Praktikanten*durch regelmäßige Feedbackgespräche.
- Gesundheitskonzept: In unserem Inhouse-Fitnessstudio mit Geräten und Kursen bieten wir einen Ausgleich zum Arbeitsalltag.
- Studentische Vergünstigungen: Mit unseren vielfältigen Angeboten, wie den Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatten, schaffen wir finanzielle Entlastung.
- Praktikantenprogramm: Durch betreute Projektarbeiten, sowie die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Praktikantentreffen, kannst Du Deine kreativen Ideen bei uns einbringen. Zudem unterstützen wir Dich gerne bei der Wohnungssuche.
- Bewusstes Schlemmen: Bezuschusstes Mittagessen in unserer Zotteria oder in einer unserer Kantinen stärken für den Arbeitsalltag. Gefüllte Kühlschränke am Arbeitsplatz und zu Hause lassen Herzen höher schlagen.
Dein direkter Draht zu uns:
Wir bieten Dir Raum, um dein Praktikum aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Dich eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team. Wenn Du viel lernen und ein tolles Praktikum haben möchtest, freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.
Deine Ansprechperson Julia Eder, Personalreferentin Recruiting Human Resources & Organisation
Zott SE & Co.KG